Su cuchilla fabricada en acero inoxidable quirúrgico (AISI 440) permite obtener un grado de dureza superior al resto de los cuchillos reduciendo la necesidad de requerir un afilado continuo, simplificando de esta forma su mantenimiento. Su presentación premium con acabados de alta calidad sumado a su innovador diseño patentado lo posicionan como un producto de gama alta, en total sintonía con el producto para el que ha sido concebido.
Máxima Calidad y Diseño
Disponemos de la mejor solución del mercado para potenciar las ventas de Jamón Ibérico en el entorno internacional. El cuchillo Michelangelo, producto de más de dos años de desarrollo, ha sido especialmente diseñado para simplificar al máximo el corte del Jamón curado con hueso, convirtiéndose de esta forma en una herramienta ideal para abrir rápidamente mercado en culturas donde el corte manual del jamón es un oficio completamente desconocido.
Premio al diseño y la innovación en Madrid Fusión 2011
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La Mejor Solución
Funcionalidad Probada
Comercializado actualmente en más de 20 países con éxito, el cuchillo Michelangelo está demostrando ser el complemento indispensable para potenciar el consumo de jamón Ibérico de forma sostenible en mercados donde el desconocimiento del corte es total, y la formación de cortadores de jamón puede ser un camino lento y costoso, agregando una complejidad adicional al ya de por si difícil proceso de imponer un nuevo producto gourmet en países con culturas gastronómicas muy diferentes.
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